Skyr-rahka vs maitorahka

Huomasin viime aikoina kirjoittaneeni aiempaa useammin ravinnosta ja kas kummaa, tämäkin teksti on ravinnosta :) Olin viikonloppuna Matkamessuilla pyörimässä ja mukaan tarttui esitteiden lisäksi ruokaa. Ostin 100 %:sta rukiista tehtyä ruisleipää, ohrarieskaa ja Skyr-rahkaa. Olen silloin tällöin syönyt kyseistä rahkaa, mutta edellisestä kerrasta taitaa olla monta kuukautta. Työkaverilla oli muutama päivä sitten uuniomenan makuista Skyr-rahkaa mukana ja siinä mietimme, että mitenhän paljon höttöä se sisältää, koska kuulemma maistui niin makealta. Ravintosisältöjä katseltuani, huomasin, että kyseisessä purkissa on suunnilleen yhtä paljon hiilareita, rasvaa, proteiineja ja kaloreita kuin tavallisessakin rahkassa. Selitys makeudelle tietysti löytyy makeutusaineista, omenasta ja aromeista. Kuitenkin kaikissa mauissa on siis mukana sitä mitä purkin kylki kertoo eli mustikkaa, päärynää, omenaa, banaania jne. Normaali rahkahan ei sisällä muuta kuin maitoa ja hapatetta. 

Tutkittuani erimakuisten Skyrien ravintosisältöjä, löytyi niistäkin eroja. Vaikka mainos sanookin, että ei lisättyä sokeria, niin löytyy sitä silti joistakin makuvaihtoehdoista, nimittäin mansikka, päärynä ja mustikka sisältävät kyseistä ainetta. Muut maut (vanilja, uuniomena, meloni-passion, kuningatar, banaani) sisältävätkin juuri niitä makeutusaineita ym. Maustamaton oli ainoa sokeri- ja makeutusainevapaa versio. Sokeri tietysti aina nostaa hiilareiden ja kaloreiden määrää, mutta proteiinia on suunnilleen saman verran kaikissa mauissa. Itselleni tarttui messuilta mukaan banaani, kuningatar ja uuniomena. Tein vähän vertailua taulukon muodossa ja tähän mukaan otin kuningattaren ja mustikan, joista siis ensimmäisessä ei ole sokeria ja jälkimmäisessä on. Kolmantena tuotteena vielä normaali Valion pehmeä (rasvaton) maitorahka. Ravintosisällöt löysin Skyrin ja Valion sivuilta. Pahoittelut pienestä fontista, tietokone kun ei aina ole ystävä.

Lopputuloksena voinen sanoa, ettei kyseessä ollutkaan niin huono vaihtoehto esimerkiksi välipalaksi, vaan ravintosisällöltään ihan hyvä kokonaisuus, vaikka Skyreissa onkin niitä lisäaineita.

Tänään soi: telkkari

Tämän viikon juttuja

Menoksi!!

Kävin tänään juoksemassa lähes 2 kuukauden tauon jälkeen. Miten tässä on noin pitkä tauko päässyt tulemaan... Juoksumatolla on tullu temmottua tässä välissä, mutta ulkona juokseminen on tosiaan ollut tauolla. Pitää vähän ryhdistäytyä! Rapsakka -14 asteen pakkanen ja aurinko olivat seuranani, kun kävin tallaamassa lenkkipolkua. Kivasti kulki, vaikka vauhti ei päätä huimannut. Eilen korkkasin luistelukauden ja kovasti mieli tekisi mennä testaamaan ala-asteaikaisia hiihtotaitoja. Edellisestä (verenmaku suussa) hiihtokerrasta on vierähtänyt hetki, mutta nyt on fiilis, että voisin vaikka tykätäkin tuosta lajista pitkän tauon jälkeen :) Myös sähly lähti tällä viikolla käyntiin joulutauon jälkeen ja kuten aina, on jalat mustelmilla ja kynsinauhat rikki. En tiedä miten pidän mailaa kädessäni, kun viimeisen muutaman kerran aikana on pari kynsinauhaa ollut verillä juuri mailakädessä... Tämän viikon treeneihin on kuulunut myös pilates (kehonhuoltotunti joka toinen viikko toteutettu, jee). Ja jälleen kerran täytyy sanoa, ettei ole minun lajini. Tuleehan siellä käytyä, mutta liian rauhallista menoa meikäläisen makuun. Sain liikkeet tuntumaan vasta 15 viimeisen minuutin aikana, vaikka kuinka huokailin ja yritin hengitellä ja keskittyä. Pakaralihakset oli seuraavana päivänä kipeät, joten jotain tuli tehtyä kuitenkin :)

Sain vihdoin aikaiseksi ostettua raakasuklaapaketin, joka siis sisälsi ainekset raakasuklaan tekoon. Raakasuklaahan on normaalia suklaata paljon terveellisempää, sillä se sisältää mm vitamiineja, antioksidantteja ja hyvää rasvaa. Kaloreita tosin saattaa olla jopa enemmän kuin normisuklaassa. Joten ei muutaku testaamaan. Itse valmistus oli helppoa, lähinnä aineet sekaisin ja muotteihin jäähtymään. Aika tuhdin makuistahan siitä tuli, eikä tee mieli syödä montaa palaa kerrallaan. Loppumaku oli hieman jauhoinen, mutta aion silti tekeleeni syödä. En ole ennenkään suklaata jättänyt syömättä :) Vaikka tämäkin oli hyvää, niin täytyy näin suklaaholistina sanoa, että kaupassa tulee varmaan jatkossakin valittua normisuklaa, ihan hinnan ja maunkin perusteella.

Pakkasten alettua ja erityisesti, kun lämpötila tipahti -15 tienoille, lämmitys pohottaa ja sisäilma on kuiva, alkoi myös meikäläisen iho reagoida. Se kuivuu ja hilseilee minkä ehtii ja rasvaa kuluu. Varmasti hyvin yleistä monen kohdalla. Joka vuosi sama ongelma ja tuntuu ettei mitkään rasva auta. Sain hiljattain pienet näytetuubit Physiogel-nimisestä rasvasta ja se tuntuu olevan pelastukseni tänä talvena! Ostin kokeilun jälkeen apteekista ison tuubin kyseistä rasvaa ja täytyy sanoa, että iho ei ole läheskään niin kuiva kuin ennen :) Tämä ei ole mikään maksettu mainos, mutta minulle tuo rasva on tehonnut ja suosittelen lämpimästi!

Maraton-haaveilija täällä taas hei. Bongasin HCM:n sivuilta mainoksen Ylelle tulevasta tv-ohjelmasta, jossa haettiin kolmea 30-35-vuotiasta maratonin ensikertalaista esiintymään ohjelmaan. Houkutus kävi, mutta en kuitenkaan koe olevani tv-esiintyjäainesta, joten antaa toisten hoitaa homma :) Ne kerrat mitä on telkkarissa esiintynyt, on mielessä edelleen. T. Pallokalan näköinen jännittäjä eräänkin tv-ohjelman haastattelussa :D Menkäähän muut ensikertalaiset kokeilemaan esiintyjän taitojanne! Ja minähän olen nollakertalainen ainakin vielä, koska en ole vieläkään päättänyt mennäkö vai ei.

Tänään soi: Kanye West ft Jay-Z & Big Sean - Clique

Sisäjuoksutreeniä ja avokadopohjainen wrap

Pääsin eilen pitkästä aikaa sisäjuoksutunnille ja teki kyllä hyvää :) Viime syksynä nuo tunnit olivat hankalaan aikaan, joten hyvin harvoin niille pääsin. Nyt lukkari onneksi muuttui itselleni parempaan muotoon. Eilisellä tunnilla teimme intervalleja ja osan tunnista toteutimme niin, että ohjaaja peitti "nopeusnäytön" lukemat, jolloin ei siis tiennyt mitä vauhtia menee. Tämä toimi oikein hyvin, sillä tarkoituksena oli oppia tuntemaan omaa juoksuaan tuntemusten mukaan ilman, että näkee juoksuvauhtiaan näytöltä. Moni juoksee usein samoilla nopeuksilla, koska on siihen tottunut ja se tuntuu hyvältä, kuulun itse juuri tähän joukkoon. Nyt kuitenkin huomasin, että perusvauhtini oli hieman kovempi, kun en nähnyt vauhtilukemiani, eikä se tuntunut yhtään pahalta :) Taidan yrittää itsekin tätä omana treeninäni, kun menen juoksumattoa tamppaamaan.

Tämä viikko meinasi mennä harakoille treenien suhteen, sillä olin yli viikon ajan hieman flunssaisen oloinen. Jaksoin kuitenkin hyvin käydä treenailemassa alkuun, mutta muutama päivä sitten oli niin niiskuttava, aivasteleva ja väsynyt olo, ettei voinut kuvitellakaan liikuntaa harrastavansa. Eilen aamulla olin kuitenkin kunnossa ja riemukseni pääsin treenailemaan :) Kuten edellisessä tekstissä mainitsin, olin treenien ja saunan jälkeen niin euforisessa tilassa, että huh! Kehonhuolto/lihaskunto/pk-treeni-tavoitteeni periaatteessa täyttyi tällä viikolla, vaikkei ihan siinä muodossa kuin ajattelin. Lihaskuntoa vastasi 30 minuutin salitreeni, kehonhuoltoa toteutin 30 minuutin omatoimisella venyttelyllä ja pk-treeniksi tuli vesijuoksu. 

Tein tässä jokin aika sitten avokadopohjaista wrappiä ja siihen ihastuneena piti sitä tehdä uudelleen :) Kotitekonen wrap oli namia ja pohja normia wrap/tortillalettua terveellisempi. Alkuperänen idea reseptiin kurpitsapohjaisena on täältä (Liinan blogissa on muutenkin ihania reseptejä, suosittelen!), mutta muokkailin siitä oman version. Resepti menee kaikessa yksinkertaisuudessaan näin:
- 2 kananmunaa
- avokado
- 2 rkl vehnäjauhoja

Aineet blenderiin ja sekasin. Levitä pellille ohueksi levyksi ja uuniin n. 200 astetta ja n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä. Pohjalle levittelin tacotuorejuustoa ja täytteiksi kylmäsavulohta, salaattia, kurkkua ja tomaattia. Koko komeus rullalle ja nauti! Täytevaihtoehtojahan on loputtomasti, joten mielikuvitus käyttöön :)
 

BodyJamin uudesta huippuohjelmasta tänään soi: Justin Timberlake - Summer Love

Euforian ihanuus

Euforia on lääketieteellinen termi, jolla kuvataan kaikki muut tunteet ohittavaa hyvänolontunnetta. (Wikipedia.) Minun euforiani tänään on vapaapäivä, hyvät yöunet, kunnon treeni+venyttelyt, sauna ja tieto siitä, että illalla näen hyviä ystäviäni :) Todellinen hyvänolontunne! Ei muuta tällä kertaa :)

Kehonhuoltotunteja kiitos

Uskollinen kulkuneuvoni :)

Enpä muista milloin olisi lihakset hapottanu niinku ne on hapottanu viime päivinä. Sen 1,5 viikon tauon jälkeen suuntasin ensimmäisenä BodyPumppiin ja sitä ennen vetelin puoli tuntia juoksumatolla. Kesti 3-4 päivää, että kaikki lihaskivut lakkasivat. Toinen pohje kramppasi kerran oikein kunnolla. Tähän päälle eilinen sali+BodyJam, jonka seurauksena kyljet ja selkä ovat jumissa. Tänään spinning, jossa koko tunnin ajan tiesin pohkeiden olemassaolon vähän liiankin hyvin. Vaikka kuinka olen yrittänyt venytellä, niin silti on kolotellu. Että näin meillä. Täytyyhän se jossain tuntua, että on liikkunut, mutta en ihan tällaista odottanut :) Näiden lisäksi olen vielä päässyt pyöräilemäänkin. En ole ikinä pyöräillyt (ainakaan Suomessa) vielä tammikuussa, ottaen huomioon, etten harrasta talvipyöräilyä. Työmatkapyöräily päättyi marraskuulla, kun alkoi olla aamupakkasia ja mustaa jäätä, mutta nyt harkitsin jopa töihin pyöräilyä ennen kuin loppuviikosta tulee lunta.

Jumppapallo <3 ja kotoinen venyttelystudio

Näistä lihaskivuista ja venyttelyistä sain ajatuksen, että yrittäisin taas jälleen kerran lisätä kehonhuoltotunteja. Kyseiset tunnit ovat jäänet hävettävän vähälle, sillä en juuri koskaan niillä käy. Lisäksi pk-treenit kaipaisivat paikkaansa ja tähän paras treeni lienee vesijuoksu, jossa saan sykkeet helpommin pysymään matalampana kuin esimerkiksi jumpissa ja sählyssä. Tiedän tarvitsevani näitä treenejä tulevia juoksukisoja ajatellen, unohtamatta myös sitä kehonhuoltoa. Lihaskuntoa olisi myös hyvä kehittää, koska sekin tuppaa välillä jäämään vähemmälle, vaikka olen yrittänyt sitä kerran viikossa tehdä. Joten yritän toteuttaa seuraavaa:
- joka toinen viikko kehonhuoltotunti
- joka toinen viikko selvä pk-treeni
- joka viikko lihaskuntotreeni

Katsotaan miten käy, mutta hyvää tällainen muutos tekisi. Tiedän, että ongelmaksi muodostuu se, etten malttaisi luopua niistä rankemmista tunneista. Hyvä tekosyy on myös se, että kehonhuoltotunnit sattuvat harvoin peräkkäin niiden tuntien jälkeen, joilla käyn. Sitäpaitsi tällä viikolla alkavat uudet kevätlukkarit salilla, joten pitäähän niitä uusia tunteja päästä testaamaan ja suurin osa niistä tietysti sieltä rankemmasta päästä. Seliseli :)

Ei mitään armoa tai sääliä Ruotsille, sillä Suomen alle 20-vuotiaiden lätkän mm-voiton kunniaksi tänään soi: Queen - We Are The Champions

Hiilihydraattitankkauksen perusteita

Koulun penkkiä on jälleen viikonlopun aikana kulutettu ahkerasti ja tällä kertaa aiheena oli liikunta ja ravitsemus. Paljon tuli hyviä vinkkejä niin itselle kuin työelämään. Maratonista haaveilevana kiinnostuin erityisesti nesteytys- ja energiatankkausohjeista pitkiä kestävyyssuorituksia ajatellen. Esimerkiksi viiden tunnin pituinen kohtalaisen rasittava/rasittava suoritus 15-24 asteen lämpötilassa vaatii urheilujuomaa jopa 8-10 dl tunnissa sekä jotain pientä ruokaa esim. banaania. Vettä ei tietenkään sovi unohtaa, mutta tokihan urheilujuoman mukana on myös vettä.

Korkean glykemiaindeksin ruokia

Hiilihydraattitankkausta suositellaan pitkiin urheilusuorituksiin, sillä alle kahden tunnin suorituksissa tankkauksesta ei ole hyötyä. Tankkausta voidaan tehdä hieman eri tavoilla. Yksi tankkausmenetelmä on harjoitella kovaa 4-6 päivää ja sen jälkeen kevyemmin 3-4 päivää. Kevennetyn harjoittelun ohessa kasvatetaan ruokavalion hiilihydraattimäärää n. 8-10 g/painokiloa kohden, kun normaali tarve on n. 5 g/kg. Samalla vähennetään proteiinin, rasvan ja runsaasti vettä ja kuitua sisältävien kasvisten määrää. Suositeltavaa on syödä korkean glykemiaindeksin (GI) omaavia ruokia. GI kuvaa hiilihydraattipitoisen ruoan aiheuttamaa verensokerin muutosta eli korkean GI:n ruoat nostavat verensokeria eniten. Näitä ruokia ovat esim. täysjyvävalmisteet (pasta, leipä ym), maissihiutaleet, porkkana, hunaja ja riisi. Tankkauksesta on hyötyä myös nesteytykseen, sillä tankkaus täydentää myös nestevarastoja.  Toinen tapa on lyhyempi tankkaus, jolloin vuorokaudessa saadaan suunnilleen samoja tuloksia, kuin pidemmässä tankkauksessa. Tällöin hiilihydraatteja nautitaan 10 g/kg ja huomioidaan vielä enemmän korkean GI:n ruokien saanti.

En siis ole itse kokeillut mitään näistä ohjeista, joten omasta kokemuksesta en voi sanoa miten toimivat. Tiedot kuitenkin perustuvat tutkimustietoon, joten tuskin ihan harhaan voi mennä :) Täytyy myös kuitenkin muistaa, että nämä ohjeet ovat yleisiä ohjeita ja jokaisen elimistö käyttäytyy hieman eri tavalla. 

Tänään soi: Jenni Vartiainen - Junat ja naiset

Toisenlaista joululomailua

Jouluiloja :)

Niin se taas vierähti vuosi 2013 että huh! Tänä vuonna vietin joulua vähän erilaisissa merkeissä kuin yleensä, sillä suuntasin jouluaaton aamuna Gran Canarialle viikoksi. Olen kaikki aiemmat joulut viettänyt perheen ja/tai sukulaisten kanssa perinteisin menoin, mutta nyt ei tiedossa ollut perhejoulua lanttulaatikkoineen ja joulusaunoineen, sillä matkassa mukana oli 2 kaveria ja suuntana toinen maa. Aurinko helli lähes koko viikon +25 tienoilla, vaikkei sitä rusketuksesta huomakaan, toisin sanoen: mikä rusketus? Olin kovasti himoinnut ottavani juoksukengät mukaan, jotta pääsisin viilettämään rantaviivaa, mutta suosiolla jätin ne kotiin, kun sain pientä vastalausetta asian suhteen :D Löhöviikko takana ja sen kyllä huomaa turvotuksesta. Eilen oli paluu pimeään Suomeen ja suoraan uutta vuotta juhlimaan, kone kun laskeutui vasta 21.30 tienoilla. Loma kaiken kaikkiaan oli huippu ja mieli lepäsi. Nukuin ennätyksellisen hyvin ja työt unohtuivat. 

1,5 viikkoa meni ilman liikuntaa. Liikuntatauko teki kyllä "tehtävänsä" ja turvotus tosiaan on sen mukainen. Pari päivää sitten alkoi tauko pikkuhiljaa tehdä tiukkaa ja mieli teki kovasti lähteä jumppaamaan tai juoksemaan tai edes jotain. Olo on löysä ja elimistö alkaa kaipaamaan rääkkiä ja hikeä! Huomenna onneksi pääsee takaisin ruotuun, salille ja jumppamaan. Ja työeväänä tarjolla todennäköisesti tonnikalaraejuustosalaattia tai kaurapuuroa. Siitä se arki taas lähtee, sillä töiden lisäksi pe-ilta ja lauantai menevät koulun penkillä.

Uuden vuoden lupauksia? En (taaskaan) luvannut mitään, mutta yritän kovasti palata ruotuun juoksemisen suhteen ja varailin jo juoksutunteja salille. Nämä leudot säät voisi myös hyödyntää, kun vielä pääsee uloskin juoksemaan sulille teille. Siinä tavotetta, jotta keväällä puolimaratonin aika paranisi ja voisin haaveilla siitä maratonista :)

Tänään soi: Zen Café - Todella kaunis